Schwein

Currywurst mit Kartoffelspalten

Würzige Currywurst vom Schwein mit Kartoffelspalten

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Zwei Kohlrouladen vom Schwein

Zwei Kohlrouladen vom Schwein in deftiger Soße mit Stampfkartoffeln

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"Sonntagsbraten"

Deftiger "Sonntagsbraten" vom Schwein, dazu Rosenkohl und Kartoffelklöße

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Zwei Schaschlikspieße

Zwei zarte Schaschlikspieße vom Schwein in pikanter Soße mit Gemüsereis

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Schweinelendchen in Rahmsoße

Zarte Schweinelendchen in Rahmsoße mit Rotkohl und Spätzle

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Kasseler in Soße

Saftiges Kasseler in Soße mit Sauerkraut und Petersilienkartoffen

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Schweizer Sahnegeschnetzeltes

Sahnegeschnetzeltes "Schweizer Art" mit köstlichen Serviettenknödel

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Schweinerollbraten

Herzhafter Schweinerollbraten in Bratensaft mit grünen Bohnen "naturell" und deftigen Speckklöße

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Schweineschnitzel "Wiener Art"

Schweineschnitzel "Wiener Art", dazu bunte Gemüseplatte mit Soße à la Hollandaise und Röstkartoffeln

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Frikadellen auf Wirsinggemüse

Zwei Frikadellen vom Schwein auf Wirsinggemüse mit Stampfkartoffeln

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Gegrilltes Haxenfleisch

Gegrilltes Haxenfleisch "Bayrische Art" in Kümmelsoße mit Kraut und Speckklößen

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Rostbratwürstchen

Rostbratwürstchen "Fränkische Art" vom Schwein auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree

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Schweineschnitzel "Cordon bleu"

Schweineschnitzel "Cordon bleu"; mit buntem Gemüse "naturell" und Kartoffeln mit Kräutersoße

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Frikadellen in Pfeffersoße

in Pfeffersoße mit grünen Bohnen und Salzkartoffeln

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Schweinehacksteak in Soße

Schweinehacksteak in Soße mit grünem Pfeffer, dazu Blumenkohl und Kartoffelklöße

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Ratsherrentopf vom Schwein

Klassischer Ratsherrentopf vom Schwein mit Eiernudeln

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Jägerfrikadelle

Jägerfrikadelle vom Schwein mit Rotkohl und Spätzle

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Bratwurst in Soße

Feine Bratwurst vom Schwein in Soße mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

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Gebratene Mettbällchen

Gebratene Mettbällchen in Soße mit grünen Bohnen in Specksoße und Stampfkartoffeln

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Eisbeinfleisch

Eisbeinfleisch auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree nach hausenfrauenart

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Leberklöße auf Sauerkraut

Leberklöße auf herzhaftem Sauerkraut mit Stampfkartoffeln

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Grillschnecke in Bratensoße

Saftige Grillschnecke vom Schwein in Bratensoße, dazu Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln und Stampfkartoffeln

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Bayrischer Leberkäs

Leberkäs vom Rind und Schwein "Bayrischer Art" in Bratensoße mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln

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Grobe Bratwurst mit Soße

Grobe Bratwurst vom Schwein mit Soße, dazu Möhren-Kartoffeldurcheinander

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Zwei Schweineschnitzel "Natur"

Naturbelassene Schweineschnitzel in Sahnesoße mit feinen Petersilienkartoffeln

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Frikadelle "Gutsherren Art"

Frikadelle "Gutsherren Art" vom Rind und Schwein mit Gartengemüse und Salzkartoffeln

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Rahmgeschnetzeltes vom Schwein

Rahmgeschnetzeltes vom Schwein mit Gemüse "naturell" und Petersilienkartoffeln

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Straßburger Platte

Straßburger Platte mit Kasseler, Bauch und Mettendchen vom Schwein, auf Sauerkraut, dazu Kartoffelpüree

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Paniertes Schweineschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit Rosenkohl "naturell" und Stampfkartoffeln

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Schweinebraten "Bayrische Art"

Schweinebraten "Bayrische Art" in deftiger Soße mit Sauerkraut und Speckklöße

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Paniertes Schweineschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel "Jäger Art", dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln

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Schmorrippchen

Schmorrippchen vom Schwein in Soße mit Bayrisch Kraut und Stampfkartoffeln

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Schweinegulasch in Sauerrahm

Saftiges Gulasch vom Schwein in feiner Sauerrahmsoße, dazu grünes Gemüse "naturell" und Bandnudeln

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Schweinerollbraten

Schweinerollbraten "Altdeutsche Art" mit Blumenkohl in Soße und Petersilienkartoffeln

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Gef. Schweinelendchen

Gefüllte Schweinelendchen in Rahmsoße mit Gemüse "Leipziger Allerlei" und Röstkartoffeln

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Schweineschnitzel auf Gemüse

Schweineschnitzel auf knackigen Erbsen und Möhren und knusprigen Bratkartoffeln

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Schweinegulasch "Hausfrauen Art"

Schweinegulasch "Hausfrauen Art" mit Blumenkohl in Soße und Salzkartoffeln

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Kasselercarbonade

Kasselercarbonade auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree

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Schweinegulasch "Jäger Art"

Schweinegulasch "Jäger Art" mit Erbsengemüse und Spätzle

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Zigeunerschnitzel

"Zigeunerschnitzel", paniertes Schweineschnitzel mit Paprika-Soße, dazu Spiralnudeln

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Grünkohl mit Kasseler

Erntefrischer Grünkohl mit Kasseler und Räucherendchen, dazu Salzkartoffeln

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Bratenplatte vom Rind/Schwein

Gemischte Bratenplatte vom Rind und Schwein mit Mischgemüse in Kräutersoße und Spätzle

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Rustikaler Bauernschmaus

Rustikaler Bauernschmaus; mit Kartoffelstücken, gekochtem Schinken (geformt) und Ei

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Schwäbisches Linsengericht

Linsengericht "Schwäbischer Art" mit Saitenwurst vom Schwein, dazu Spätzle

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Reibekuchen

Reibekuchen "Hausfrauen Art" mit Speck und Zwiebeln

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Gemüseeintopf "Gärtnerin Art"

Bunter Gemüseeintopf "Gärtnerin Art" mit Fleischklößchen vom Rind und Schwein

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Grünkohleintopf

Grünkohleintopf mit geschnittener Mettwurst vom Schwein

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Linseneintopf

Linseneintopf "Hausfrauen Art" mit deftiger Bauernwurst vom Schwein

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Schweinerollbraten Malz-Kümmel

Raffinierter Schweinerollbraten in Malz-Kümmel-Soße mit Schmorkohl und Spätzle

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Reispfanne mit Geschnetzeltem

Reispfanne mit Geschnetzeltem dazu Babymais, Paprika, Cherrytomaten und Reis

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